TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

ANA CAROLINA ZANETTI FERNANDES

BRUNA CORTÊS SARAIVA D’ANGELO

DAPHNE GIRON CARDOSO

JOÃO VICTOR FARES BONTEMPO

KIMBERLEY FERNANDES ARAUJO

RAFAELA BARROS ZAMPIROLI

Resumo

Este é o resumo do seu projeto. Ele é um elemento obrigatório pelas normas da ABNT e o tamanho recomendado é de 150 a 500 palavras. Nele você deve apresentar de forma sintética os pontos principais do trabalho. Utilize a terceira pessoa do singular, na voz ativa. Procure utilizar frases claras, afirmativas e evite enumeração de tópicos. Ressalte o objetivo, o método, os resultados e as conclusões obtidas no estudo. A primeira frase deve destacar o tema principal do trabalho. Abaixo do resumo você encontra as palavras chave, que serão utilizadas para a catalogação dos trabalhos na biblioteca. Utilize de 3 a 5 palavras separadas por ponto.

Palavras-chave: Mettzer. Formatação. Trabalho acadêmico.

BRIEFING

EMPRESA

  • Setor de Atividade

O setor de atividade da empresa Nutty Bavarian é o alimentício focado em snacks doces.

  • Histórico 

Tudo começou quando os nuts (amêndoas, nozes, amendoins, pistaches, avelãs, castanhas de caju e macadâmias) torrados e glaceados, bastante populares na Alemanha, conquistaram e seduziram o paladar do americano John Mauter durante uma visita à região da Bavária. De volta aos Estados Unidos, John deixou seu cargo de diretor em uma multinacional e arriscou tudo na criação da The Nutty Bavarian, que nada mais era do que um quiosque solitário dentro do parque temático da Universal Studios, localizado na cidade de Orlando na Flórida, em 1989. Originalmente eram produzidas de forma artesanal respeitando a receita original vinda das ruas da Bavária com um exclusivo xarope à base de canela, sem óleo.

A ideia de John foi comprada em 1994 por um ex-engenheiro da NASA, David Brent, que hoje é o presidente da empresa. Utilizando seus conhecimentos em engenharia, ele desenvolveu uma máquina para torrar o amendoim, que reduziu os custos do processo, que antes dependia de equipamentos caros importados da Alemanha. Assim, baseando-se no custo baixo e na simplicidade de utilização e implantação de seu sistema, a The Nutty Bavarian cresceu rapidamente espalhando- se por 10 cidades americanas.

Dois anos depois a empresa já possuía mais de 100 pontos de venda. O crescimento acelerado só foi possível graças ao sistema de franquia, que possibilitou a instalação de quiosques e carrinhos em locais de grande circulação, como por exemplo, shopping centers, parques temáticos, arenas esportivas, zoológicos e aeroportos.

A empresa chegou ao Brasil no ano de 1996 pelas mãos de Adriana Auriemo diretora-executiva, que conheceu a marca em uma viagem aos Estados Unidos e logo depois de conhecer e se encantar, procurou David Brent e disse que queria testar a ideia no Brasil. Ressabiado, o americano topou, mas sob uma condição — se ela não abrisse cinco pontos de venda em cinco anos, perderia a licença. Adriana conseguiu um empréstimo de US$ 500 mil com seu pai e não montou cinco, mas 50 quiosques. A empresária já tinha seu lado empreendedor aguçado: havia feito um curso de especialização em franchising e já pensava em abrir uma empresa. Junto com sua tia e investimentos familiares, no mesmo ano, ela inaugurou o primeiro ponto da marca no Brasil para testes em Campos do Jordão durante a temporada de inverno, e não demorou muito para “tropicalizar” a linha de produtos (desde o teor de açúcar até os tipos de grãos) como castanha- do-pará, amendoim e castanha-de-caju, nativos do Brasil.

Recentemente, o sabor e o irresistível aroma das castanhas glaceadas da Nutty Bavarian, que estavam disponíveis apenas nos tradicionais quiosques, agora podem ser encontrados também nas principais redes varejistas do Brasil, além de cinemas, locadoras, empórios, teatros, eventos, hotéis e lojas de conveniências. A marca criou várias embalagens especiais para presentes (incluindo latas e embalagens que possuem um sistema zip, permitindo assim que seja facilmente fechada, conservando a crocância e qualidade), infantis e para datas específicas, como Páscoa e Dia dos Namorados. O sucesso mundial da marca se deve ao fato da empresa aplicar o marketing sensorial, entenda-se cheiro, mostrando que o produto está sendo feito na hora, fresquinho.

Atualmente a Nutty Bavarian possui mais de 800 quiosques, carrinhos e pontos de venda, na sua grande maioria em sistema de franquia em mais de 25 países distribuídos pela América do Norte, Central, do Sul e algumas regiões do Caribe, localizados em centros de compras, parques temáticos (como por exemplo, Universal Studios, Six Flags, entre outros), aeroportos, zoológicos, arenas esportivas e feiras. Somente no Brasil são mais de 130 pontos de venda em 17 estados.

  • Estrutura Organizacional 

Organograma
OrganogramaMarketing Nutty Bavarian

  • Filosofia e Política Empresarial 

A Nutty Bavarian investe cada vez mais em seus franqueados e para atender à demanda de vários deles, que pretendem abrir um novo ponto, criou um sistema para permitir que experimentem novos locais, sem pagar nada por isso. A ideia principal é ajudar o franqueado a crescer, assim ele consegue testar se a escolha de um ponto é lucrativa, ou não, por meio da utilização de um quiosque, alugado pela franqueadora pelo prazo máximo de três meses.

Missão: Tornar o dia do cliente mais gostoso.

Visão: Ser sinônimo de nuts glaceados em todo o mundo; Garantir o melhor funcionamento da rede de franquias e sempre investir em seu crescimento; Explorar a venda do produto através de todos os meios possíveis. 

Valores: Transparência, qualidade, honestidade, comprometimento e excelência. 

  • Corpo Diretivo

–  Adriana Auriemo: Diretora Executiva

–  Daniel Miglorância: Diretor Executivo

  • Localização

No Brasil, a marca tem quiosques localizados nos seguintes estados: São Paulo, Acre, Distrito Federal, Espirito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

  • Mercados em que atua

A marca atua em todas as regiões do Brasil com mais de 130 quiosques sendo pioneira em 19 anos de mercado, além da forte presença nas regiões Sul e Sudeste.

Com o mercado de alimentação crescendo no Brasil, tendo em média mais de 9% de crescimento ao ano entre 2014 e 2015, a Nutty Bavarian vem ganhando cada vez mais o status de pioneira no segmento. O consumo de snacks, que são produtos substitutos, complementares ou até mesmo intermediários ás refeições, está crescendo em todo o mundo.  

Um estudo feito pela Nielsen chamado “Consumo Dentro e Fora do Lar” (2º semestre de 2015) observou que, atualmente, na região Metropolitana de São Paulo, 46% do consumo de snacks é feito fora do lar, principalmente entre o almoço e jantar (22%) e também no café da manhã (21%). Esse consumo pode crescer dependendo da situação econômica do país.

Com o atual cenário de instabilidade política e econômica enfrentado pelo país, empresas nacionais buscam internacionalizar seus negócios e não só as de grande porte mas também as menores, que não exportaram tanto. Além disso, muitas empresas não entram no mercado internacional por falta de experiência e contatos comerciais, o que não é o caso da Nuty Bavarian Brasil, que já controla a operação de 10 lojas no Estados Unidos.

  • Linha de produtos/serviços

A linha têm diversos tipos de castanhas e sabores como: amendoins, castanhas-do-pará, castanhas de caju torradas e salgadas, amêndoas e macadâmias torradas e salgadas, coquinho glaceado e mix passas composto por amêndoas, amendoins, castanhas de caju torrada e salgada, castanhas-do-pará e uvas passas.

As nuts são torradas e glaceadas com um xarope especial à base de canela, sem óleo ou qualquer tipo de fritura. O xarope é o grande responsável pelo característico aroma que toma conta dos pontos de venda e pelo toque especial no sabor, diferenciando o produto no mercado.

Os produtos são:

  • Amêndoa Glaceada
  • Macadâmia Glaceada
  • Amendoim Glaceado 
  • Noz Pecan Glaceada 
  • Castanha de Caju Glaceada 
  • Castanha do Pará Glaceada 
  • Coquinho Glaceado 
  • Mix 6 Glaceados (Macadamia, Amendoim, Castanha de Caju, Castanha do Pará, Amêndoa e Noz Pecan) 
  • Mix Light Glaceado (Possui os mesmos grãos do Mix 6 Glaceados porém em uma versão mais saudável) 
  • Mix Passas (Castanhas torradas e salgadas – Macadamia, Amendoim, Castanha de Caju, Castanha do Pará, Amêndoa e Uva Passa) 
  • Castanha de Caju (torrada e salgada) 
  • Macadâmia (salgada) 

Os produtos são comercializados nos seguintes tipos de embalagens: 

  • Embalagem infantis com o personagem Nutinho (mascote da marca) e sua turma. 
  • Caixas Oitavadas: embalagens trabalhadas que podem servir como presente.

Caixa Oitavada
Caixa OitavadaMarketing Nutty Bavarian

  • Cones: indicados para consumo imediato. 

Cone
ConeMarketing Nutty Bavarian

  • Embalagens em zip: indicadas para viagem, conservando a crocância e qualidade. 

Embalagem em Zip
Embalagem em ZipMarketing Nutty Bavarian

  • Latas temáticas: versão mais trabalhada, que também pode servir como presente, e com maior potencial de conservação (até 2 meses). 

Latas Temáticas
Latas TemáticasMarketing Nutty Bavarian

  • Faturamento

O faturamento médio anual por franquia da marca Nutty Bavarian é de R$ 384.000,00 tendo um crescimento significativo a cada ano. O faturamento de 2016 ainda não foi fechado mas, seguindo o histórico financeiro, estima-se que seria algo em torno de R$ 57.125.221,20.

Faturamento – 2012 a 2015
Faturamento - 2012 a 2015Marketing Nutty Bavarian

  • Outras informações relevantes 

 Para se tornar um franqueado, é necessário fazer um estudo sobre o local onde se pretende instalar o quiosque ou carrinho e fazer uma pesquisa de preço do aluguel. Depois, a equipe da Nutty Bavarian faz uma análise para verificar a viabilidade do local. Os passos seguintes incluem um  treinamento para franqueado e equipe. Se a franquia for na região de São Paulo, os consultores da marca se dispõem a orientar como funciona a parte operacional e a treinarem as vendedoras. A equipe de marketing faz visitas para checar como as atendentes estão fechando as embalagens.

Para adquirir uma franquia Nutty Bavarian é necessário o seguinte investimento entre taxas de franquia e outros custos operacionais:

  • Taxa de franquia: R$ 80.000,00 a R$ 85.000,00 
  • Capital de giro: R$ 12.000,00 a R$ 18.000,00 
  • Royalties: 8% do faturamento bruto da unidade no mês.
  • Fundo para promoção e publicidade: 3% do faturamento bruto da unidade no mês.
  • Retorno do Investimento: 6 a 18 meses.

Produto/Serviço

  • Descrição do produto/serviço

Os produtos considerados snacks são: café, água mineral, refrigerantes, sucos, vitaminas, iogurtes, leites fermentados, leites com sabor, chá pronto, água de coco, bebidas à base de soja, cerveja, energéticos, isotônicos, chá seco, sobremesas prontas, bolos, pães, tortas, salgados, chocolates, salgadinhos, biscoitos, balas, gomas de mascar, pipoca, sorvetes, barras de cereais, amêndoas, nozes, e proteína.

O mercado de snacks salgados está dividido em nove segmentos que em ordem decrescente de faturamento são: salgadinhos de milho e trigo, castanhas e amêndoas, batatas, pretzels, pipocas para micro-ondas, pellets de bacon e pipoca pronta. 

De acordo com a consultoria da Nielsen, que audita o varejo nacional, o consumo de aperitivos tipo snacks no país cresce na faixa aproximada de 4-5% ao ano. Segundo a pesquisa “Consumo Dentro e Fora do Lar” (2º semestre de 2015) da Nielsen, hoje, na região metropolitana de São Paulo, 46% do consumo de snacks é feito fora do lar. O estudo contou com a participação de 700 pessoas que tiveram seus hábitos coletados por meio de um aplicativo. Foram analisadas mais de 29.700 ocasiões de consumo.

As castanhas e amendoins são os snacks salgados mais consumidos no país, com 65% de penetração. 

O reconhecimento das nuts por parte dos consumidores foi algo que deu trabalho. A palavra “nuts”, como são chamadas castanhas, amêndoas e outros grãos semelhantes, não possui tradução para o português. Adriana, empresária que trouxe a marca para o Brasil, encheu um pote de vidro com o produto e perguntou para as pessoas se elas sabiam dizer o que era aquilo. As respostas eram bem variadas, foi então que ela percebeu que tinha que criar uma identidade para a marca e também seria necessário tropicalizar o cardápio. 

A maior dificuldade da empresa é fazer o consumidor a procurar pela marca. Atualmente, o consumo dos clientes é por impulso e a Nutty Bavarian vem focando suas comunicações na durabilidade do produto e no fato de que ele pode ser consumido em casa ou dado de presente para alguém.

  • Diversidades

A empresa adota três tipos de quiosques: standard (taxa de franquia a partir de R$ 70 mil), deluxe (taxa de franquia de R$ 75 mil) e o premium (taxa de franquia de R$ 80 mil). Também fazem parte do portfólio de PDVs da marca os carrinhos nos tamanhos pequeno e grande. 

A Nutty Bavarian trabalha com alguns modelos de quiosques e dois modelos de carrinho. Os quiosque tem em média dois metros quadrados, podendo ser instalado em qualquer lugar desde que haja estrutura mínima para sua operação, fluxo de pessoas. Necessita-se apenas de uma tomada de 220V para funcionar. As mesmas regras valem para a implantação dos carrinhos, porém este formato apresenta mais facilidade de locomoção de um ponto ao outro, o que permite experimentar localizações diferentes sem se preocupar com reformas, decoração e novas instalações. Como a maioria dos negócios no ramo de franquia de alimentação, normalmente os pontos funcionam todos os dias da semana, das 10h às 22h, inclusive aos domingos e feriados. Recomenda-se uma equipe de pelo menos 3 funcionárias.

Quiosque Standard
Quiosque StandardMarketing Nutty Bavarian

Quiosque Deluxe
Quiosque DeluxeMarketing Nutty Bavarian

Quiosque Premium
Quiosque PremiumMarketing Nutty Bavarian

Carrinho Pequeno
Carrinho PequenoMarketing Nutty Bavarian

Carrinho Grande
Carrinho GrandeMarketing Nutty Bavarian

  • Imagem do produto no mercado

Informações retiradas e compiladas do site oficial da empresa dizem que 66,7% dos consumidores da marca são atraídos pelo cheiro das nozes, avelãs e amêndoas sendo assadas na hora. O estudo feito pela marca mostra que a primeira sensação que vem à cabeça dos consumidores quando elas pensam na marca é o aroma adocicado das nozes, avelãs e amêndoas.

  • Formas de uso / tipo de compra / utilização – sazonalidade 

Feitos na hora, em uma máquina elétrica totalmente automatizada, as amêndoas, nozes, amendoins, castanhas de caju e macadâmias são torradas e glaceadas com um xarope a base de canela. Sua venda é feita através de cones de papel, embalagens com zip ou latas para presente. Por serem torrados (sem óleo), e não fritos, os produtos são isentos de colesterol, mantendo as proteínas e vitaminas naturais das castanhas, nozes, amêndoas e amendoins.

  • Principais características que diferenciam da concorrência 

As principais características que diferenciam da concorrência são:

– Odor

– Praticidade

– Qualidade

– Quiosques com facilidade de locomoção

– Decoração rústica

– Diversidade de produtos

  • Restrições Legais

Em relação à localização, as restrições devem estar agrupadas imediatamente após ou abaixo da lista de ingredientes. Adicionalmente, essas informações não podem estar dispostas em locais encobertos, removíveis pela abertura do lacre ou de difícil visualização, como áreas de selagem e de torção. Com relação aos caracteres, esses devem ser legíveis, ter cor contrastante com o fundo do rótulo e devem estar em caixa alta, negrito, ter altura mínima de 2 mm e nunca inferior à altura de letra utilizada na lista de ingredientes.  

Laudo Alergênico
Laudo AlergênicoMarketing Nutty Bavarian

  • Pontos forte e fracos

Os pontos fortes da marca são:

– Diferentes modelos de PDV que se encaixam em qualquer espaço, dentro de estabelecimentos como: Shoppings, aeroportos, feiras, cinemas, eventos e em qualquer lugar onde haja um bom fluxo de pessoas. 

– Praticidade

– Feito na hora

– Qualidade

– Aroma

– Diversos tipos de embalagens

– Diversos tipos de amêndoas

– Possui estrutura necessária para armazenamento de matéria-prima, preparo do produto, operação e segurança. 

 Os pontos fracos são:

– Pouco posicionamento nas redes sociais.

– Campanhas publicitárias escassas.

– Produtos com alto custo por conta do único fornecedor das amêndoas. 

  • Principais benefícios para o consumidor

– Auxilia no emagrecimento.

– Diminui o risco de doenças no coração. 

– Fortalece ossos e dentes. 

– Potente fonte de energia. 

– Diminui o nível de colesterol ruim. 

– Ajuda a regular a pressão sanguínea. 

– Potencializa a atividade cerebral. 

– A marca possui o Mix Light, com 50% menos açúcar, calorias e carboidratos, se comparado às nuts tradicionais, além de não conter glúten e nem lactose. 

  • Procedimento de contato com os clientes

O contato com o cliente é feito por meio do site (http://www.nuttybavarian.com.br/), email e telefone da central de atendimento. Para questões simples se consegue um retorno rápido pelo telefone, mas para questões mais complexas recomenda-se que o contato seja feito via e-mail onde o funcionário consegue passar mais informações e detalhes.

Mercado

  • Características gerais e histórico

O consumo de snacks, produtos substitutos, complementares ou intermediários às refeições, está crescendo em todo o mundo e países como o nosso, em desenvolvimento, tiveram um crescimento médio de 2% ao ano.

Os produtos considerados snacks são: café, água mineral, refrigerantes, sucos, vitaminas, iogurtes, leites fermentados, leites com sabor, chá pronto, água de coco, bebidas à base de soja, cerveja, energéticos, isotônicos, chá seco, sobremesas prontas, bolos, pães, tortas, salgados, chocolates, salgadinhos, biscoitos, balas, gomas de mascar, pipoca, sorvetes, barras de cereais e proteína. De acordo com a pesquisa da Nielsen em 2016 sobre o mercado, no período de um mês, uma pessoa adquire snacks, em média em oito locais diferentes, como por exemplo: supermercados, restaurantes, padarias, atacadistas, compartilhamento por outras pessoas, mercearias, docerias, bombonieres, conveniência e mercado informal. Mas outros lugares que podem entrar no mix são casas noturnas, foodtrucks, bancas de jornal, lojas de departamento, vending machines, cinemas, shoppings, teatros e farmácias.

  • Desempenho da marca desde o lançamento 

A marca tem um bom desempenho desde o seu lançamento, superando as expectativas dos seus idealizadores. Quando completou 18 anos de existência no Brasil, conseguiu chegar á marca de 100 franquias e hoje é sinônimo de nuts glaceadas no formato de snack.

  • Tamanho do mercado atual e potencial

Nos últimos 6/7 anos, o consumo de snacks saiu de 199.400 toneladas (t) em 2007 para aproximadamente 259.600 t, em 2012, mostrando avanço de 30% no período, de acordo com o Euromonitor.

Tamanho do mercado
Tamanho do mercadoMarketing Nutty Bavarian

Em valores, também segundo o Euromonitor, a categoria partiu de um faturamento de US$ 2.146 milhões há seis anos para estimados US$ 3.407,1 milhões no ano passado (alta de 58,8%). A consultoria prevê que nos próximos quatro anos, o volume avançará para 344.700 t, enquanto a receita deve subir para US$ 3.824,5 milhões.

O neurocientista Fernando Gómez-Pinilla, da Divisão de Neurocirurgia da Universidade da Califórnia, explicou em artigo que o cérebro necessita de muita energia para funcionar e isso resulta em muitos resíduos químicos oxidantes. Segundo ele, a massa cinzenta é feita em grande parte de material oxidável e, portanto, para o cérebro não “enferrujar”, é importante o consumo constante de alimentos antioxidantes.

Entre alguns exemplos de alimentos antioxidantes estão às nozes, castanhas e óleos vegetais, como o azeite de oliva. No Brasil, o consumo destes alimentos vem crescendo bastante. Prova disto é o grande sucesso e expansão da Nutty Bavarian. Camila Pacheco, gerente de marketing da rede, explica que “Apesar de ser um tipo de alimento muito consumido na Europa e regiões mais frias, os brasileiros gostam bastante destas nuts. Em nossas redes é interessante também notar a preferência das crianças e adolescentes pela versão das castanhas glaceadas”.

A previsão é que até 2018 o mercado crescerá até 40% e a Nutty Bavarian terá grande potencial de expansão por conta do seu modelo de negócios simples e lucrativo.

  • Principais mercados

O mercado de snacks salgados está dividido em nove segmentos que em ordem decrescente de faturamento são: salgadinhos de milho e trigo, castanhas e amêndoas, batatas, pretzels, pipocas para micro-ondas, pellets de bacon e pipoca pronta. As castanhas e amendoins são os snacks salgados mais consumidos pelos brasileiros, com 65% de penetração, de acordo com a inteligência de mercado Mintel.

  •  Crescimento deste mercado/participação desta empresa/marca neste mercado

– De 2012 para 2013 cresceu 33,7%; 

– De 2013 para 2014 cresceu 29,9%;

– De 2014 para 2015 cresceu 17,1%.

  • Evolução do mercado

De acordo com uma pesquisa de Nielsen feita em 2016, o varejo nacional do consumo de aperitivos tipo snacks cresce na faixa aproximada de 4-5% ao ano no Brasil. Segundo a pesquisa Nielsen Consumo Dentro e Fora do Lar (2º semestre de 2015), hoje, na região Metropolitana de São Paulo, 46% do consumo de snacks é feito fora do lar.

  • Sazonalidades

A mesma pesquisa (Nielsen) identificou as razões que levam o público a consumir snacks e os principais momentos de consumo. Realizado em setembro de 2015, o estudo contou com a participação de 700 pessoas que tiveram seus hábitos coletados por meio de um aplicativo. Foram analisadas mais de 29.700 ocasiões de consumo.

  

Infográfico de momento de consumo
Infográfico de momento de consumoAdaptado do site Revista Supermercado Moderno (2016)

Consumidor

  • Quem consome/utiliza a marca por sexo, classe sócio-econômica, estilo de vida, faixa etária, estado civil e ocupação profissional

– Público Alvo

Homens, mulheres e crianças com idades variadas e de todas as classes sociais. Trabalham durante a semana e utilizam seu tempo livre e final de semana para passear com amigos e família, frequentam shoppings centers e costumam consumir snacks no período da tarde.

– Público Consumidor

Homens e mulheres de 25 a 50 anos nas classes A e B. São preocupados com saúde, exigentes e que veem a alimentação como fonte de energia e forma de prazer.

  • Hábitos e atitudes de consumo

O consumidor costuma efetuar a compra do produto uma vez a cada dois meses, ou mais. Geralmente no período da tarde, ou em horário pós-almoço. É considerada uma sobremesa, ou um petisco para o período da tarde e os preferidos são amêndoas e castanhas.

  • Influências ambientais e culturais

O brasileiro tem o hábito de comer essas sementes, seja por influência do clima (por ser um país tropical) ou pelo cultivo ser comum na região Norte e Nordeste. As castanhas fazem parte de cultura nordestina, do clima e da culinária típica. 

  • Quem compra o produto/serviço e onde?

Em sua maioria, a decisão de compra é feita pelas mulheres, de todas as idades, para consumo próprio ou a pedido de crianças que as acompanham. Esse perfil trabalha durante a semana e utiliza seu tempo livre para cuidar da casa e família além de se divertir com os amigos em shoppings centers, bares, cinemas e outros lugres em que decidem consumir o produto, geralmente por impulso gerado pelo aroma.

  • Quem influencia e como influencia a compra?

 A marca é bem conhecida pelos seus consumidores quando se faz a associação com o cheiro ou com castanhas doces. A tradição da marca e o cheiro do produto são grandes fatores influenciadores de compra,. o cliente da marca é fiel ao produto que conhece.

  • As razões de compra são racionais ou emocionais?

 66,7% dos consumidores da marca são atraídos pelo cheiro das nozes, avelãs e amêndoas sendo assadas na hora, apontando assim uma escolha de compra emocional e por impulso.

  • Por que o consumidor compra o produto/serviço?

O consumidor em geral compra o produto pela tradição e porque ela é a mais conhecida na sua categoria, agradando a todos os tipos de públicos.

  • Quais os benefícios esperados pelo consumidor?

O consumidor espera comer um bom snack doce porém um pouco mais saudável que as outras opções (sorvetes e cookies, por exemplo) disponíveis.

Distribuição

  • Canais de distribuição

Os canais de venda utilizados são quiosques, carrinhos e lojas em diversas localizações como (shoppings, aeroportos, cinema, parques, etc) . São mais de 136 pontos de venda em 17 estados.A marca não fornece informações referentes á porcentagem de participação de cada canal.

  • Revendedores

 Há um número de 136 revendedores (franqueados) espalhados por todas as regiões do país:

– Sudeste: 95 

– Sul: 26 

– Centro – Oeste: 9 

– Norte: 6 

– Nordeste: 2 

  • Quantidade de vendedores

Existem aproximadamente 408 vendedores em todas as regiões do Brasil (Sudeste, Sul, Centro – Oeste, Norte, Nordeste).

  • Possíveis restrições legais

Há um grupo de judeus que só consome o alimento se ele possuir um certificado específico, que garante que o produto é apropriado para consumo. O certificado em questão é selo Kosher que atesta que a produção e transporte do produto foi feita de acordo com as leis judaicas.A Nutty Bavarian conquistou o selo e está apropriada para o consumo desse grupo de pessoas.

Preço

  • Preços do serviço e sua relação com a concorrência

Atualmente podem ser praticadas três tabelas de preços nos quiosques, que podem ser escolhidas pelos franqueados de acordo com o público a ser atingido. Os preços são normais quando comparados com os concorrentes. 

A fiscalização nos PDVs é bem intensa para garantir que os preços da tabela estão sendo aplicados por todos os franquiados com risco de multa para aquele que descumprir,

Preços

PREÇOS 
Cone Mini 
R$11,00
Cone Pequeno
R$13,00
Cone Médio
R$16,00
Cone Grande
R$19,00
Zip PequenoR$25,00
Zip GrandeR$43,00
Lata PresenteávelR$38,00
Caixa OitavadaR$33,00

Marketing Nutty Bavarian em Março de 2017 

Preços

PREÇOS 
Cone MiniR$12,00
Cone PequenoR$14,00
Cone MédioR$17,00
Cone GrandeR$20,00
Zip PequenoR$26,00
Zip GrandeR$45,00
Lata PresenteávelR$39,00
Caixa OitavadaR$34,00

Marketing Nutty Bavarian em Março de 2017 

Preços

PREÇOS 
Cone MiniR$13,00
Cone PequenoR$15,00
Cone MédioR$18,00
Cone GrandeR$22,00
Zip PequenoR$27,00
Zip GrandeR$48,00
Lata PresenteávelR$40,00
Caixa OitavadaR$35,00

Marketing Nutty Bavarian em Março de 2017 

  • Possíveis fatores legais para se estabelecer o preço

A Nutty Bavarian não fornece esse tipo de informação.

  • Política de preços para o produto/serviço

Os critérios são:

– Matéria prima: O fator principal para definição do preço é o valor das nuts. Todo ano, o fornecedor homologado de grãos, a Tradal, passa uma tabela com os valores atualizados de acordo com o preço novo da matéria prima. 

– Embalagens: As embalagens em zip são compradas pela Tradal Brazil e revendidas para os franqueados.Já o restante é produzido pela Pontograf e Principia Embalagens e depois fornecido para a Nutty Bavarian.

A partir daí, são feitos todos os cálculos para que se possa determinar os preços para o consumidor final, sempre mantendo uma margem vantajosa para que os franqueados consigam obter um bom lucro.

  • Reação do consumidor em relação ao preço

 Clientes que são bem fidelizados à marca, não se incomodam em pagar mais porque conseguem entender todo o beneficio do produto. Geralmente, quem acaba relutando um pouco são os consumidores novos, que estão conhecendo o produto ou que começaram a comprar faz pouco tempo. 

  • Preço para os distribuidores e para o consumidor final

A Nutty Bavarian não fornece esse tipo de informação.

Concorrência

A Nutty Bavarian possui três concorrentes diretos mas mesmo assim permanece sendo top of mind de sua categoria.

  • Nutty Up

A Nutty Up é uma rede de franquias que tem como principais valores a modernidade e sofisticação. A marca tem um conceito de preço flexível, onde a comercialização dos produtos não é realizada por preços tabelados mas  definidos em acordo com cada franqueado, pensando sempre no público alvo.  

As castanhas da marca são torradas e cobertas com uma refinada cobertura doce crocante e estão disponíveis nos seguintes sabores:

– Coquinho;

– Castanhas do Brasil; 

– Castanhas do Pará;

– Amêndoas;

– Amendoins; 

   O principal diferencial é proporcionar maior rentabilidade e maior segurança de investimento aos franqueados. A marca oferece vantagens financeiras: Não há taxa de publicidade mensal, contrato com prazo determinado para renovação ou obrigatoriedade de compra de castanhas da empresa. Os únicos conteúdos fornecidos exclusivamente pela empresa são: xarope especial e embalagens.  

  • Dona Castanha  

A Dona Castanha faz parte do grupo Mac D’oro, que está no mercado desde 1995, com plantação, processamento e comercialização de nozes. A venda é feita através de quatro canais: Internet, loja física própria, venda para clientes corporativos e fornecimento para revendas a granel (caixas de 10 kg).

Os produtos disponíveis no portfólio da marca são: frutas secas, nozes e castanhas.

 O diferencial é a maior variedade de coberturas de nozes, incluindo chocolate, glaceada, com mel, limão, tomate seco, lemon pepper, agridoce, entre outras. A maioria delas é exclusividade da marca.

  • Nutty Brasil

Logotipo
LogotipoSite Nutty Brasil em 21 de Março de 2017 

A Nutty Brasil está presente no mercado há 8 anos com o objetivo de servir um produto de qualidade e saudável, prezando pela excelência e seriedade.

 A marca produz e comercializa castanhas doces, salgadas e in natura. As castanhas doces são torradas e glaceadas com xarope especial à base de canela, sem óleo e sem colesterol. Possuem um mix de produtos que contempla todos as opções citadas acima. Dependendo da época do ano, alguns saem de linha mas são substituídos por outras opções. 

Segundo a empresa, seus diferenciais podem ser definidos como: organização, qualidade, higiene, excelência em atendimento, respeito ao cliente e seriedade.

  • Preços praticados pelos concorrentes

Tabela de Preços – Nutty Up

PRODUTOSCONE PEQ.CONE MÉDIO CONE GRANDE ZIP NUTS (200g) CAIXA (320g)
AmêndoaR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
AvelãR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
Castanha de CajuR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
Castanha do ParáR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
MacadâmiaR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
NozesR$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
Mix (todos os produtos)R$10,00R$14,00R$18,00R$22,00R$33,00
AmendoimR$5,00R$7,00R$10,00R$14,00R$20,00
CoquinhoR$5,00R$7,00R$10,00R$14,00R$20,00

Pesquisa Agência Zap 

Tabela de Preços – Dona Castanha

PRODUTOSPREÇOS
Castanha do Pará Natural 400gR$32,00
Macadâmia Com Mel 400gR$54,80
Amêndoa Com Mel 400gR$40,90
Castanha de Cajú Picante 400gR$50,40
Pecan Agridoce 400gR$63,00
Mix de Nozes e Castanhas Natural 400g – Premium (Sem Uva Passa)R$35,90
Mix de Nozes e Castanhas Salgado 400gR$32,90
Mix de Nozes e Castanhas Com Mel 400gR$37,70
Mix de Nozes e Castanhas Glaceado 400gR$37,50
Macadâmia Com Tomate Seco 400gR$62,40
Macadâmia Lemon Pepper 400gR$62,70
Macadâmia Com Limão 400gR$54,60
Kit Porção Nozes Diária Natural 300gR$30,30
Kit Dia dos Pais Chandon Baby Brut com Mix de Nozes e Castanhas Salgado 400g (Montado)R$134,70
Kit Bebida 50ml + Caixa Macadâmia Salgada 50g e contra capa adesivadaR$52,20

Site Dona Castanha em 26 de Abril de 2017 

  • Política de vendas praticada pelos concorrentes

A Dona Castanha tem ponto de venda mas também trabalha com vendas online, esse é o ponto forte de venda da marca. Já a Nutty Up tem um conceito de preço flexível, onde a comercialização do produtos não é realizada por preços tabelados mas sim definidos em acordo com cada franqueado, pensando sempre no público alvo e a região em que ele se encontra.

  • Pontos fortes e fracos dos concorrentes 
  • Nutty Up

Pontos Fortes:

– Modelo de franquias rentável;

– Informa os preços de cada modelo de quiosque e a área que ele ocupa.

– Maior segurança de investimento aos franqueados;

– Não cobra royalties e taxas de publicidade;

Pontos Fracos:

– A marca não estabelece um relacionamento com o cliente;

– Não realiza divulgação dos produtos;

– Site engessado e com poucas informações;

– Não realiza comunicação institucional;

  • Dona Castanha

Pontos Fortes:

– Variedade de coberturas;

– Venda online;

– Comercializa diferentes produtos como o frozen iogurt, servido como acompanhamento das castanhas;

– Venda para clientes corporativos;

– Fornecimento para revendas a granel (caixas de 10 kg);

Pontos Fracos:

– A marca possui apenas um ponto de venda físico;

– Página do Facebook desatualizada;

  • Nutty Brasil

Pontos Fortes:

– Opções in natura;

– Xarope utilizado para glaçar as nozes é à base de canela e tem característica analgésicas, diuréticas e purificantes, sem óleo e sem colesterol;

Pontos Fracos:

– Todas as lojas ficam no interior de São Paulo;

– Facebook não é utilizado como canal de divulgação da marca ou produtos;

  • Principais concorrentes indiretos

  • Mr. Cheney Cookies

Logotipo
LogotipoSite Mr. Cheney Cookies 

A Mr. Cheney Cookies é uma empresa especializada em cookies e sobremesas de origem americanas. Um casal brasileiro aprendeu as receitas com Jay Cheney, cookieman californiano, e popularizou o produto no Brasil.

Pontos Fortes:

– Boa lembrança na mente do consumidor;

– Variedade de produtos;

– Alteração do portfólio de acordo com a sazonalidade;

Pontos Fracos:

– Preço considerado alto;

– Não divulgam tanto os outros produtos como divulgam os cookies.

  • Mr. Pretzels

Logotipo
LogotipoSite Mr. Pretzels 

A rede começou a operar no Brasil em 1997 e é muito conhecida pelo aroma inconfundível do seu produto, que induz a compra. Com suas versões doces e salgadas, é feito de massa de trigo com baixo teor de gordura. 

Pontos Fortes:

– Realizam degustação no PDV;

– Variedade de coberturas.

– Exploram bastante o aroma dos produtos;

Pontos Fracos:

– Preços considerado elevado;

– Embalagem do produto não é atrativa;

  • Olha o Churros!

Logotipo
LogotipoSite Olha o Churros! 

Franquia de churros premium presente em no Brasil com 40 lojas em 9 estados, foram pioneiros nesse segmento. A marca tem parceria com grandes empresas dentre elas a Nestlé.

Pontos Fortes:

– Variedade de coberturas e produtos;

– Comunicação bem atrativa;

– Valorizam a construção de relacionamento com consumidor;

– Realizam algumas parcerias com concorrentes;

Pontos Fracos:

– Preço considerado elevado;

– Percepção do consumidor em relação ao produto;

  • Los Paleteros

Logotipo
LogotipoSite Los Paleteros 

A marca está presente em 12 estados com mais de 100 pontos de venda no Brasil. Produz em média 4 milhões de paletas por mês e se popularizou bastante com o alta do consumo em 2013. 

Pontos Fortes:

– Variedade de sabores;

– Comunicação jovem e moderna;

Pontos Fracos:

–  Mercado em queda por conta da baixa na popularidade das paletas;

– Não inova em sabores/produtos;

– Consumo somente em época de temperaturas altas;

  • Freddo

Logotipo
LogotipoSite Freddo 

Vinda da Argentina, a franquia produz sorvetes artesanais desde 1969 com textura cremosa. A marca se expandi e hoje está presente em 8 países com 150 lojas.

Pontos Fortes:

– Qualidade reconhecida mundialmente;

– Variedade de sabores;

– Diferentes formatos de loja;

Pontos Fracos:

– Preços considerado elevados;

– Baixo reconhecimento entre os concorrentes diretos; 

  • Concorrência indireta e sua influência

 As pessoas acabam preferindo os produtos dos concorrentes indiretos pois são mais comuns e já fazem parte da cultura das sobremesas no Brasil. Castanhas e amêndoas acabam não sendo considerados no momento de decisão de compra. 

  • Esforços de comunicação utilizados pela concorrência
  • Nutty Up

Folheto distribuído nos quiosques de uma promoção feita pela Nutty Up.

Folheto Nutty UP
Folheto Nutty UPNutty Up

  • Dona Castanha

Banner Lateral
Banner LateralDona Castanha em 21 de Março de 2017

  • Nutty Brasil

Vídeo promocional para expansão da franquia
Vídeo promocional para expansão da franquiaCanal Falando de Franquias – Youtube 

Análise Comparativa dos Concorrentes

 Concorrente A (Nutty Up)Concorrente B (Nutty Brasil)Concorrente B (Dona Castanha)
Benefícios do  serviçoComercializa castanhas, amêndoas, amendoins e coquinho.Comercializa castanhas doces, salgadas e in naturaComercializa nozes, castanhas e frutas secas
Serviço / SegmentoSnackSnackSnack
Meios de  
Comunicação 
Utilizados
Site e FacebookSite e FacebookSite e Facebook
DiferencialModelo de franquiasXarope utilizado para glaçar as nozes é mais saudávelVariedade de coberturas
Imagem da MarcaModernaCastanhas produzidas no BrasilElegância e sofisticação
EmbalagemCones Cones de papel e caixas especiaisZips, a granel, kits e petisqueiras
Share of mind 
(Índice de lembrança)
BaixoBaixoBaixo
Share of marketN/A N/AN/A 
Posicionamento2º lugar3º lugar1º lugar
Tamanhos das 
Embalagens
Cones de 80g a 160gN/A100, 200, 400 e 500g
Canais de 
distribuição
QuiosquesQuiosquesInternet e loja fisica
Área geográficaShoppings e aeroportosShoppings Shoppings 
PreçosDe R$5 a R$33N/ADe R$30 a R$134
Razões de compraPara beliscar, passa tempo, sobremesaPara beliscar, passa tempo, sobremesaPara beliscar, passa tempo, sobremesa
Quem usaHomens, mulheres e criançasHomens, mulheres e criançasHomens, mulheres e crianças
Quem decide a 
compra
Homens e mulheresHomens e mulheresHomens e mulheres
Quem influenciaHomens e mulheresHomens e mulheresHomens e mulheres
Ciclo de vida do 
serviço
CrescimentoCrescimentoCrescimento
Pontos fortesModelo de franquias rentável; 
Maior segurança de investimento aos franqueados; 
Não cobra royalties e taxas de publicidade;
Opções in natura; 
Xarope utilizado para glaçar as nozes é à base de canela e tem característica analgésicas, diuréticas e purificantes, sem óleo e sem colesterol;
Variedade de coberturas; 
Venda online; 
Comercializa diferentes produtos como o frozen iogurt, servido como acompanhamento das castanhas; 
Venda para clientes corporativos 
Fornecimento para revendas a granel;
Pontos fracosA marca não estabelece um relacionamento com o cliente; 
Não realiza divulgação dos produtos; 
Site engessado e com poucas informações; 
Não realiza comunicação institucional;
Todas as lojas ficam no interior de São Paulo; 
Facebook não é utilizado como canal de divulgação da marca ou produtos;
A marca possui apenas um ponto de venda físico; 
Página do Facebook desatualizada;

Agência Zap  

Ações de comunicação já realizadas pelo cliente

  • Campanha de Natal

 A marca não costuma realizar campanhas propaganda mas desde 2014, divulgam a venda do panetone, composto por gostas de chocolates e mix de castanhas. A campanha foi divulgada nas redes sociais da marca e PDV.

Campanha Natal
Campanha NatalMarketing Nutty Bavarian 

  • Loucos por nuts

 No ano passado, aconteceu a campanha “Loucos por Nuts”, onde o objetivo principal era levar o consumidor até um hotsite onde se cadastravam e podiam enviar mini cones grátis para amigos. Essa ação tinha como objetivo gerar vendas nos quiosques e teve peças para redes sociais e PDV. A maioria das visitas para retirada dos mini cones não convertia em venda, mas fazia com que as pessoas experimentassem e degustassem o produto. Para quem indicasse mais amigos havia um sorteio de cinco cones gigantes cheios de mini cones e cinco bicicletas.

Material Promocional “Loucos por Nuts”
Material Promocional "Loucos por Nuts"Marketing Nutty Bavarian 

  • A Era do Gelo

 A Nutty Bavarian tem parceria com grandes distribuidoras de filmes e sempre faz campanhas relacionadas aos lançamentos. A dos bowls de “A Era do Gelo”, por exemplo, foi um grande sucesso, com embalagens promocionais criadas com o personagem Scrat e disponíveis em 3 modelos diferentes Os quiosques foram envelopados com esse material temático e um comercial foi veiculado nas sessões do filme. 

Material Promocional “A Era do Gelo – O Big Bang”
Material Promocional "A Era do Gelo - O Big Bang"Marketing Nutty Bavarian 

  • Power Rangers – O Filme

Campanha semelhante á citada acima, a dos Power Rangers oferecia bowls temáticos de cada personagem do filme. Teve ampla divulgação e atraiu vários consumidores. por conta da popularidade do filme.

Bowls Temáticos “Power Rangers – O Filme”
Bowls Temáticos "Power Rangers - O Filme"Marketing Nutty Bavarian 

 Para todas as campanhas sempre é enviado um mailing para jornalistas e influenciadores, selecionados pela assessoria de imprensa, para que conheçam a campanha e brindes. 

  • Ações em marketing direto: mala direta, atendimento personalizado e telemarketing 

A marca mantém um contato próximo com jornalistas e influenciadores através de malas diretas, para que eles possam estar cientes do que está acontecendo com a marca e, que possam divulgar as novidades.

 O departamento de marketing cuida de e-mails que chegam com reclamações, duvidas, sugestões. Informações mais específicas são encaminhadas para o setor responsável para que possam resolver da melhor maneira.

  • Promoção de vendas e merchandising 

 Sobre promoções, elas são pontuais e ativadas em toda a rede, como por exemplo, black friday. Em alguns momentos os franqueados entram em contato para pedir ativação de uma promoção especifica no ponto dele mas nem sempre a solicitação é aprovada/autorizada.

  • Incentivo para estrutura gerencial de vendas (força de vendas própria, revendedores, terceirizados e etc) 

A Nutty Bavarian não trabalha com nenhum tipo de incentivo. 

  • Material de apoio para vendas: folhetos, cartaz, tabela de preços, catálogos, fichas de pedidos e etc 

Folheto – Frente
Folheto - FrenteAgência Zap

Folheto – Verso
Folheto - VersoAgência Zap

Folheto para divulgação da Nutty Bavarian em eventos.

RELAÇÕES PÚBLICAS ( PROJETOS SOCIAIS)

 Há um patrocínio para o esgrimista e corredor paralímpico Alex de Souza. Em 2016, ele carregou a tocha olímpica das Paralimpíadas, em Belém.

Alex Souza
Alex SouzaMarketing Nutty Bavarian

 De 2014 a 2016 também patrocinaram a equipe paraolímpica na corrida do Pão de Açucar. Já houve parceria com Instituto Empathie e hoje, existe uma negociação em andamento com a “Amigos do Bem”, ONG que ajuda famílias carentes no Nordeste, para compra das castanhas de caju colhidas por eles.

 ASSESSORIA DE IMPRENSA: PRESS-RELEASE, PRESS-KIT. 

Todas as campanhas e novidades da marca são comunicadas a imprensa via press-release.

Press-Release “Power Rangers – O Filme
Press-Release "Power Rangers - O FilmeMarketing Nutty Bavarian

Press-release feito para imprensa com o objetivo de explicar o conceito da parceria com a Paris Filmes para a divulgação do filme “Power Rangers” em 2017.

PROJETO DE PESQUISA

Problema

  • Fase I

O problema da pesquisa são os fatores que influenciam o consumo do produto.  

  • Fase II

O maior problema encontrado na Nutty Bavarian é a associação da  marca apenas ao cheiro e não ao produto em si. A pesquisa realizada pela agência Zap busca entender como o consumidor se comporta ao sentir o cheiro e degustar o produto. 

Questão: Quais sensações estão atreladas ao cheiro e/ou gosto do produto?

Objetivos

  • Fase I

O objetivo geral foi obter uma compreensão preliminar sobre a marca da Nutty Bavarian, como classe social, idade e sexo.

Como objetivo específico, buscamos entender o comportamento do consumidor quanto as suas preferências de produtos e o que pensa sobre a marca.

  • Fase II

– Descobrir o que o consumidor pensa sobre o cheiro do produto.

– Conhecer as sensações que o produto desperta no consumidor.

– Fazer com que a marca consiga ter reconhecimento pela qualidade do seu produto, ressaltando outros atributos que não sejam o cheiro. 

Hipóteses 

  • Fase I

– Consumidor compra por impulso;

– A decisão de compra é feita já no PDV; 

– O consumidor não reconhece a marca espontaneamente;

  • Fase II

– O cheiro é associado aos locais em que estão os PDVs (shoppings center, estações de metrô entre outros);

–  O consumidor compra o produto porque o cheiro é agradável. 

– O gosto do produto traz sensações positivas e que podem ser exploradas na comunicação. 

– A associação de cheiro e gosto influencia o consumidor na decisão de compra. 

– O cheiro é fator fundamental para despertar o desejo pelo produto.

Metodologia

  • Fase I

Pesquisa quantitativa com questões abertas e fechadas.

  • Fase II 

Pesquisa qualitativa com questões abertas. 

Amostra

  • Fase I

A amostra colhida foi de 160 pessoas residentes da cidade de São Paulo.

  • Fase II

 A amostra colhida foi de 30 pessoas residentes da cidade de São Paulo.

TRABALHO DE CAMPO

  • Fase I
  • Fase II

Pergunta 1 – Classificação do cheiro
Pergunta 1 - Classificação do cheiroPesquisa Agência Zap 

Pergunta 2 – Sensações relativas ao cheiro
Pergunta 2 - Sensações relativas ao cheiroPesquisa Agência Zap 

A maioria dos entrevistados declarou que o cheiro é bom e dá vontade de consumir o produto, provando que o aroma é um grande atrativo da marca.

Pergunta 3 – Associação do cheiro
Pergunta 3 - Associação do cheiroPesquisa Agência Zap 

A associação é feita principalmente com shoppings center, que são os locais com maior concentração de pontos de venda da marca e também podemos notar que há a conexão com snacks (17%). Para a nossa surpresa, alguns entrevistados fizeram associação com a marca sem que a mesma fosse citada.

Pergunta 4 – Influência do cheiro na compra
Pergunta 4 - Influência do cheiro na compraPesquisa Agência Zap 

O sabor do produto despertou bastante a vontade de consumir mais e os entrevistados relataram felicidade e satisfação como principais sensações. Alguns relembram a infância e momentos em família.

Pergunta 5 – Cheiro e gosto
Pergunta 5 - Cheiro e gostoPesquisa Agência Zap 

Pergunta 6 – Lembrança associada a cheiro e gosto
Pergunta 6 - Lembrança associada a cheiro e gostoPesquisa Agência Zap 

A combinação do cheiro e gosto trás a lembrança dos locais onde há pontos de venda da marca e também momentos em família. 10% dos entrevistados também declararam lembrar de snacks como castanhas ou pipoca doce.

Pergunta 7 – Classificação dos atributos
Pergunta 7 - Classificação dos atributosPesquisa Agência Zap 

A crocância e sabor do produto foram as características mais bem avaliadas obtendo notas satisfatórias. O ponto de atenção é o aspecto visual, que não teve um bom desempenho.

Pergunta 8 – Relevância do aroma
Pergunta 8 - Relevância do aromaPesquisa Agência Zap 

Pergunta 9 – Decisão de Compra
Pergunta 9 - Decisão de CompraPesquisa Agência Zap 

ANÁLISE DOS RESULTADOS

  • Fase I

A marca é bem conhecida pelos seus consumidores quando se faz a associação com o cheiro ou com castanhas doces. Muitas vezes o produto dos concorrentes é associados á ela, o que a faz ser a primeira marca que vem á cabeça do público quando pensam no segmento. 

O produto é reconhecido apenas como um snack rápido ou sobremesa com um tipo de compra por impulso, por conta do cheiro que é bem forte nos PDVs, despertando assim o desejo.

Na visão dos consumidores, a marca tem um produto de qualidade mas com preço elevado, o que se torna um problema. A lembrança de marca também é um ponto a ser levado em consideração porque o público só reconhece a marca quando é feita a associação com castanhas e com o cheiro, o nome e logo não são diretamente reconhecidos.

Uma oportunidade de mercado seria explorar melhor os benefícios dos produtos para a saúde já que as castanhas são altamente recomendadas pelos médicos para combate ao envelhecimento precoce e colesterol alto. (REVISTA SAÚDE, 2013, com adaptações).

  • Fase II

Após a finalização das duas pesquisas, concluímos que a marca é conhecida pelos seus consumidores principalmente através do cheiro, que também é fator de diferenciação entre os concorrentes diretos e indiretos nos pontos de venda.

A compra do produto é feita por impulso porque o aroma desperta bastante a vontade e mexe com sensações mais profundas como por exemplo, saudade de experiências da infância. Quando consumido, o produto é associado a sentimentos positivos, como felicidade e fome, além de ser classificado como um bom snack.

O objetivo que a agência Zap pretende com o produto é que seja associado ao seu sabor e a marca Nutty Bavarian do que apenas ao cheiro.

ANÁLISE SWOT

Pontos Fortes

  • Modelo de negócios 
  • Tradição no mercado
  • Benefícios do produto (Diminui o risco de doenças no coração, nível de colesterol ruim e ajuda a regular a pressão sanguínea)
  • Qualidade do produto
  • Parcerias com grandes marcas como Cinemark
  • Liderança de mercado

Pontos Fracos

  • Processo de expansão da rede
  • Divulgação e posicionamento da marca 
  • Pouco investimento em publicidade
  • Alto custo do produto

Oportunidades

  • Participação em eventos/Exposição da marca no mercado
  • Investimento no mercado fitness 
  • Crescimento do mercado de snacks
  • Concorrentes não são reconhecidos pelo consumidor
  • Ligação das castanhas com benefícios a saúde

AMEAÇAS

  • Custo dos grãos
  • Abertura de novos concorrentes 
  • Modelo de negócio dos concorrentes 
  • Crise econômica
  • Mudanças climáticas que afetam o custo de produção das castanhas

DIAGNÓSTICO

  • Cenários Encontrado

A marca é bem conhecida pelos seus consumidores quando se faz a associação com o cheiro ou com castanhas doces. Muitas vezes o produto dos concorrentes é associados á ela, o que a faz ser a primeira marca que vem á cabeça do público quando pensam no segmento. 

O produto é reconhecido apenas como um snack rápido ou sobremesa com um tipo de compra por impulso, por conta do cheiro que é bem forte nos PDVs, despertando assim o desejo. 

  • Problemas e oportunidades identificados

Na visão dos consumidores, a marca tem um produto de qualidade mas com preço elevado, o que se torna um problema. A lembrança de marca também é um ponto a ser levado em consideração porque o público só reconhece a marca quando é feita a associação com castanhas e com o cheiro, o nome e logo não são diretamente reconhecidos. 

Uma oportunidade de mercado seria explorar melhor os benefícios dos produtos para a saúde já que as castanhas são altamente recomendadas pelos médicos para combate ao envelhecimento precoce e colesterol alto. (REVISTA SAÚDE2013, com adaptações).

PLANO DE MARKETING

ANÁLISE SITUACIONAL

  • Ambiente econômico

Diminui o poder de compra dos consumidores, já que o produto tem uma matéria prima cara e conforme o preço aumenta por conta da inflação, os salários não crescem igualmente, assim diminuindo o consumo e interesse dos consumidores.

Em um cenário de crise nacional, com um exemplo de uma pesquisa feita peloServiço de Proteção ao Crédito e pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas do ano 2016, a lista de restrições por conta da crise financeira abrange desde evitar comprar produtos e serviços com os quais sempre estiveram acostumados (79,1%) até optar por produtos de marcas mais baratas (76,9%); deixar de viajar (75,5%) e de sair com os amigos para bares e restaurantes (71,3%).

Portanto, podemos concluir que os clientes ao reduzir os gastos, evitam comprar além do necessário, assim afetado o produto da NuttyBavarian que, por sua vez, é um produto de satisfação pessoal.

  • Ambiente Sócio Cultural

Shopping Center: Segundo a pesquisa realizada pela empresa GFK, Huayna Perez, analista de inteligência de Mercado Abrasce, “a pesquisa deste ano mostra algumas mudanças de comportamento, mas também reforça hábitos e características dos consumidores que já vinham sendo acompanhadas em edições anteriores”. Por exemplo, em relação à classe social dos frequentadores, em 2016, houve redução da participação da classe B e aumento da presença da classe C. Outro reflexo da redução do poder de compra, que faz com que o consumidor busque opções mais baratas de lazer, é o aumento da frequência nos cinemas.Um dado que se mantém constante ao longo dos anos diz respeito à frequência de visita aos shoppings: a média é de sete visitas por mês. Estas visitas são divididas entre dois shoppings em média. “Provavelmente escolhem o local de acordo com a sua necessidade do momento”, explica Perez.Essa escolha é bastante guiada pelo mix:36% apontaram questões ligadas à oferta de lojas e serviços como motivação para escolherem aquele shopping. Mais impactante: 72% foram ao shopping em busca de uma loja específica, e aqui o destaque vai para as lojas de departamento. As compras seguem como principal motivo para ir ao mall, com 37%. Alimentação, 11%, e “ver vitrines”, 10%, vêm logo em seguida. 

Redes Sociais: Acompanhar as novas tendências tornou-se uma necessidade na indústria de alimentos. Utilizar a tecnologia digital permite que as marcas se relacionem com maior facilidade com os seus consumidores , aumentando assim o engajamento. 

Percebe-se que o número de marcas que proporcionam aos seus consumidores a possibilidade de interagir online cresce cada vez mais.

As redes sociais e os principais portais comunicadores de mensagens, aumentaram ao decorrer dos anos os números de acessos realizados através dos dispositivos móveis. A maioria das pessoas usam seus smartphones para se informar. A tecnologia móvel continuará abrindo portas para o comércio de alimentos, gerando tráfegos e facilitando pedidos, pagamentos e até mesmo avaliações.

  • Ambiente Tecnológico

O produto a ser analisado são castanhas e amêndoas, assim vindas do cultivo. Técnicas avançadas de plantio podem melhorar nas sementes e controle de pragas, assim aumentando a produtividade de produto, diminuindo gastos e evitando prejuízos.

Usinas usadas durante o preparo, facilitam o processo entre a colheita e o consumo.

Administrada pela COOPERACRE e Governo do Estado do Acre, a Usina Beneficiadora de Castanha do Brasil semi-automatizada, localizada em Brasiléia, beneficia 1,3 toneladas ao dia, que são fornecidas para clientes das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. A usina também processa a castanha coletada pelos produtores extrativistas associados à COMPAEB e embala a castanha produzida pelas mini-usinas Chico Mendes, N. S. de Fátima e União Paraná, do município de Brasiléia. A implantação da usina e mini-usinas, foi inspirada na experiência da usina da Cooperativa Agroextrativista de Xapuri (CAEX) e contou com financiamento de US$ 210,000.00 do subprograma Projetos Demonstrativos (PDA) do Programa Piloto para Proteção das Florestas Tropicais do Brasil, do Ministério do Meio Ambiente (COMPAEB, 2007).

Podemos também contar com a tecnologia nos quiosques no preparo do produto. Quanto mais avançada a tecnologia no PDV, maior será o interesse do consumidor se interessar pelas castanhas.O processo produtivo da castanha do brasil da usina beneficiadora de Brasiléia, no Estado do Acre se baseia entre: Recepção, limpeza, seleção, autoclavagem, limpeza, descascamento automático, estufa/secagem e classificação.

  • Ambiente Natural

A produção das castanhas e amêndoas é natural, não é o causador de problemas ambientais, entretanto, com a chegada da tecnologia, o uso das usinas podem afetar o que era 100% natural.

  • Ambiente Político Legal

Para o consumo de alimentos naturais vindo da pecuária ou agricultura, deve haver uma produção e higienização no processo da matéria-prima chegar ao consumidor, portando se houver intoxicação, a empresa pode levar multas.

  • Ambiente Demográfico

De acordo com pesquisas realizadas pela marca NuttyBavarian, a região com maiornúmero de consumidores é a Sudeste (82%), pois é onde as franquias estão mais concentradas. Os preços dos produtos nos quiosques podem variar dependendo da localidade.

Empresa 

  • Intermediários 

– Varejistas.

– Representantes dos fabricantes de vendas.

– Franqueados com venda em quiosques próprios da Nutty Bavarian.

– Transportadoras e distribuidores de amêndoas e sementes.

– Autoridades, entidades e poderes não privados que possam causar impacto nos negócios (leis, taxas, etc.)

  • Autoridades, entidades e poderes não privados

Alertam quanto a questões como:

• Mão de obra infantil

• Propaganda enganosa

• Direito do consumidor

 • Segurança no trabalho

• Proteção ambiental

• Matérias-primas biodegradáveis

  • Stakeholders

– Comunidade: influência na comunicação do boca a boca, passar informação da marca/produto de uma pessoa para outra.

– Imprensa: não influência na marca/produto.

– Redes Sociais: Influência da divulgação da marca/produto.

– Formadores de opinião: influência para ajudar a marca a melhorar algo que não está agradando seus consumidores.

– Especialistas na área: ajuda para divulgar os benefícios e características que tem o produto que está sendo vendido.

– Funcionários: um bom atendimento influência bastante na hora da compra, e se a pessoa vai fazer questão em voltar.

– Outros: influenciadores como (distribuição do produto no PDV que é feita por algum funcionário).

OBJETIVOS DE MARKETING QUANTITATIVO E QUALITATIVO

  • Objetivos qualitativos:

– Crescimento da fidelidade do consumidor em 5 meses;

– Posicionamento da imagem da marca no mercado em 10 meses.

  • Objetivos quantitativos:

– Aumento na participação de mercado em 10% em 10 meses; (A Nutty Bavarian procura ter mais espaço no mercado, pois ela quer que as pessoas conheçam mais sua marca e o produto). 

– Atingir um total de 250 pontos de venda no Brasil. (Aumentar o número de franqueados para maior conhecimento da marca/produto). 

– Na região do Nordeste, aumentar em 10 quiosques. (Aumentar as vendas nesta região, onde tem um número baixo por conta do clima quente). 

– Aumentar as vendas de 2018 em 10% no período de verão; (Fazer algo para que aumente as vendas nessa época do ano, pois como o produto é vendido quente as vendas acabam dando uma caída). 

– Aumentar o número de consumidores em 3 meses.(Conquistar mais consumidores para obter um número maior de vendas.).

Estratégias de Marketing

  • Produto

– Obter mais participação no mercado, com isso aumentar as vendas;

– Fazer com que as pessoas provem o produto e apresentar a eles os benefícios que ele oferece e mostrar suas características;

  • Preço

O valor elevado dos produtos terá que ser mantido, pois a Nutty Bavarian tem apenas um fornecedor da matéria-prima.

  • Praça

– Fazer exposição de seus produtos;

  • Promoção

– Promoção: Com o fato do preço dos produtos serem elevados, trabalharemos com alguns descontos em datas especiais como dia das mães, dia dos pais e etc.

– Propaganda: Para maior conhecimento das promoções, faremos a divulgação através de folhetos e catálogos.

– Promoção de venda: Para incentivar a compra e ajudar no conhecimento da marca faremos sorteios, entrega de brindes, descontos especiais, e entrega de cupons.

Verba da Campanha

Levando em consideração que o faturamento da marca aumenta, em média, R$ 10 milhões por ano e costuma-se destinar 5% desse valor para publicidade, o nosso budget para a campanha de 2018 é R$2.856.261,00.

PLANO DE COMUNICAÇÃO

Problema que a Propaganda Deve Resolver

– Gerar o reconhecimento da marca;

– Mudar a percepção do cliente com relação aos atributos do produto; 

– Lembrar do produto mesmo fora da época de compras;

– Tornar os clientes mais fiéis a marca;

– Investir em material nas redes sociais;

– Fazer mais divulgação da marca.

Público-alvo

  •  Perfil Demográfico

O nosso público alvo é composto por homens e mulheres de 26 a 34 anos pertencentes a classes B e C. A nossa amostra está inserida no Estado de São Paulo mas a Nutty Bavarian tem lojas em 20 estados.

  •  Perfil Psicográfico

A maioria do nosso público são jovens, que tem uma condição financeira razoavelmente boa, trabalham fora, acordam cedo e geralmente voltam para casa só mais para o fim de tarde, são independentes, alguns já com família formada, nos tempos livres gostam de sair para passear com a família e amigos. Gostam de ir a shoppings, parques, cinema, viajar.

Concorrência

A Nutty Bavarian possui três concorrentes diretos mas mesmo assim permanece sendo top of mind de sua categoria.

  • Nutty Up

Logotipo
LogotipoSite Nutty Up em 21 de Março de 2017

Localizada em Campinas – SP, na Rua Orlando Fagnani, 511, a Nutty Up é uma rede de franquias que que trabalha com castanhas torradas e glaceadas, atende público das classes de A até D. A marca tem um conceito de preço flexível, onde a comercialização dos produtos não é realizada por preços tabelados mas  definidos em acordo com cada franqueado, pensando sempre no público alvo.  

As castanhas da marca são torradas e cobertas com uma refinada cobertura doce crocante e estão disponíveis nos seguintes sabores:

– Coquinho;

– Castanhas do Brasil; 

– Castanhas do Pará;

– Amêndoas;

– Amendoins; 

   O principal diferencial é proporcionar maior rentabilidade e maior segurança de investimento aos franqueados. A marca oferece vantagens financeiras: Não há taxa de publicidade mensal, contrato com prazo determinado para renovação ou obrigatoriedade de compra de castanhas da empresa. Os únicos conteúdos fornecidos exclusivamente pela empresa são: xarope especial e embalagens.  

  • Dona Castanha  

Logotipo
LogotipoSite Dona Castanha em 21 de Março de 2017

Localizada em Rua Guerino Fuzzetti, 125 – Distrito Industrial – Osvaldo Cruz – SP, a Dona Castanha faz parte do grupo Mac D’oro, que está no mercado desde 1995, com plantação, processamento e comercialização de nozes saudáveis, gostosas e de boa qualidade. A venda é feita através de quatro canais: Internet, loja física própria, venda para clientes corporativos e fornecimento para revendas a granel (caixas de 10 kg).

Os produtos disponíveis no portfólio da marca são: frutas secas, nozes e castanhas.

 O diferencial é a maior variedade de coberturas de nozes, incluindo chocolate, glaceada, com mel, limão, tomate seco, lemon pepper, agridoce, entre outras. A maioria delas é exclusividade da marca.

  • Nutty Brasil

Logotipo
LogotipoSite Nutty Brasil em 21 de Maio de 2017

A Nutty Brasil é localizada na Av. Alberto Benassi, 2270 – Shopping Jaraguá Araraquara – SP e está presente no mercado há 8 anos com o objetivo de servir um produto de qualidade e saudável, prezando pela excelência e seriedade.

A marca produz e comercializa castanhas doces, salgadas e in natura. As castanhas doces são torradas e glaceadas com xarope especial à base de canela, sem óleo e sem colesterol. Possuem um mix de produtos que contempla todos as opções citadas acima. Dependendo da época do ano, alguns saem de linha mas são substituídos por outras opções. 

Segundo a empresa, seus diferenciais podem ser definidos como: organização, qualidade, higiene, excelência em atendimento, respeito ao cliente e seriedade.

Objetivos de Comunicação

– Reforçar a lembrança do nome da marca na mente do consumidor;

– Divulgar os benefícios e diferenciais do produto;

– Tornar o produto mais conhecido entre seu target;

– Apresentar o produto para novos consumidores.

 Estratégias de Comunicação

  • Propaganda

A estratégia é aproximar as
 pessoas da marca de diferentes formas, atingindo o público-alvo de maneira positiva, e permanecendo por mais tempo na lembrança dos consumidores, além de informar sobre seus diferenciais e características. Serão trabalhadas as mídias recomendadas, de acordo com o plano de mídia, dentro do valor de budget disponível. 

  • Promoção de vendas

Haverá promoção para gerar um maior reconhecimento da marca pelo
 público. A experimentação será incentivada por meio de ações de marketing, brinde, promoções, ações de fidelização da marca com os consumidores. 

  • Internet

Neste meio, a comunicação será mais interativa além de ser utilizada para a captação de informações e controles de dados que auxiliarão nas tomadas de novas decisões na comunicação.

Estratégias de Criação

Por que uma nova comunicação? 

Uma nova comunicação será feita com intuito de corrigir o problema da marca ser pouco conhecida, apresentando os diferenciais da marca e do produto, como a excelência na qualidade, características, e benefícios dos produtos, destacando os pontos fortes, uma marca que as pessoas tem fácil acesso, pois ela trabalha com o esquema de franquias então tem muitos pdv´s. Fixar a marca na cabeça de seu consumidor como uma referência para uma alimentação rápida e saborosa, que serve de sobremesa ou belisco, lembrando que os produtos são feitos sempre na hora, e divulgando a variedade de produtos.

Efeito que a comunicação deve ter junto ao consumidor 

A comunicação deve passar para o consumidor as principais características da marca, como o ótimo sabor dos produtos e destacando que são preparados na hora, fazendo assim o consumidor sentir o cheiro das castanhas sendo preparadas e despertar a vontade de experimentar um produto fresco e quentinho. O consumidor entendera que é possível somar praticidade com qualidade, destacando sempre o frescor dos produtos por serem feitos no momento em que a pessoa realiza a compra. A campanha deve ter um apelo emocional, passando sempre a sensação de satisfação e alegria ao consumir o produto.

Qual o benefício mais persuasivo que podemos oferecer? E quais os outros benefícios? 

  • Benefício mais persuasivo

– Aroma

  • Outros benefícios

– Fácil acesso

– Preparado na hora;

– Produtos frescos;

– Limpeza no PDV;

– Qualidade no atendimento.

Posicionamento de Comunicação 

  • Posicionamento atual

Hoje a marca é pouco conhecida pelo seu nome, as pessoas à reconhecem mais pelo aroma e não sabem os benefícios que oferece para a saúde.

  • Novo posicionamento

         A nova campanha irá fazer com que a marca seja mais reconhecida no mercado e mostrar o que seus produtos podem oferecer aos consumidores em relação á boas sensações durante consumo.

Tema da Campanha 

O tema da campanha será aroma e sabor.

Este tema foi escolhido com o objetivo de impactar emocionalmente o consumidor através do aroma e o sabor, que são as características mais fortes do produto, além de serem os responsáveis por fazer o consumidor realizar uma compra por impulso.

Conceito Criativo

O conceito da campanha é aroma inconfundível, sabor inesquecível.

Com este conceito escolhido para a campanha, a ideia é trazer os outros atributos além do cheiro, que como diz o conceito, é inconfundível. No caso, o sabor também deve ser considerado um diferencial da marca e um atrativo do produto.

Promessa Básica

Queremos despertar no cliente o sentimento de desejo, prazer, saciedade, vontade de comer as castanhas, queremos ver o cliente feliz com a compra e satisfeito com o produto. A Nutty Bavarian, oferece para seu público uma vasta variedade de castanhas, amêndoas, amendoins, com opções de doce ou salgada.

REASON WHY (JUSTIFICATIVA)

IMAGEM DESEJADA

O público-alvo perceberá que a Nutty Bavarian não se resume no bom aroma proveniente é só aquele cheiro bom que vem das castanhas sendo preparadas, e sim um produto bom, com qualidade, fresco, com benefícios para a saúde, além da marca ser a mais forte nesta categoria de produtos.

Tom de Voz

A comunicação terá apelo emocional, despertando desejo no público-alvo.

Obrigatoriedades

Todas as peças deverão ter o conceito aplicado e  logo do cliente.

Materiais a serem desenvolvidos

Para a campanha, é necessário desenvolver as seguintes peças: 

– Post (1000×1000 px)

– Filmes (10″ e 30″)

– Carrossel 

– Anúncio de revista (página simples)

– Abrigo de ônibus

– Vinheta (15″)

– Mega Banner (5m x 7m)

– Peça Conceito

– Spot 

– Anúncio para jornal 

– Encarte ou cinta para jornal 

– Encarte ou cinta para revista 

– Banner para Internet com animação 

– Banner para Internet expansível Hotsite

– Hotsite da campanha 

– Aplicativo promocional 

– OOH (mídia alternativa) 

– Mídia Diferenciada 

– Mídia Inexistente 

– Folheto promocional 

– Peças promocionais 

(VERIFICAR COM A CRIS)

Orientações específicas para a criação

A Nutty Bavarian não passou nenhuma orientação específica para a criação das peças que compõem a campanha.

Peças Publicitárias

PLANO DE PROMOÇÃO

Problema que a promoção deve resolver

– Incentivar novos consumidores a experimentar e a comprar o produto;

– Influenciar consumidores atuais, estimulando a fidelidade a marca;

– Aumentar a participação no mercado;

– Gerar tráfego nos PDVs;

Público Alvo

  • Sexo: Homens(35%) e Mulheres(65%).
  • – Idade: Idades variadas de 26 a 34 anos.
  • – Estado civil: Casados com filhos.

Verba de Promoção

A verba disponível para produção dos materiais necessários e implementação das promoções é R$51.716,33.

Objetivos de promoção

– Incentivar novos consumidores a experimentar e a comprar o produto;

– Influenciar consumidores atuais, estimulando a fidelidade a marca;

– Aumentar a participação no mercado;

– Gerar tráfego nos PDVs;

Estratégias promocionais 

  • Consumidores

– Programa de fidelidade;

  • Influenciadores

– Apresentação de produtos no PDV;

– Banners interativos;

– Distribuição de amostras e de brindes;

– Sorteios;

Detalhamento Operacional 

  • Ação 1 – Loucos por Nuts

– Identificação da ação: Programa de Fidelidade

– Tema: Loucos por nuts

– Público Visado: Clientes valiosos dentro do nosso target (26 a 34 anos; classes AB)

– Objetivo: Fidelizar os clientes valiosos da marca para que eles continuem a ter uma boa experiência e construir um bom relacionamento com a marca.

– Justificativa: Fortalecer a marca na mente do consumidor fiel, utilizando de artifícios como vantagens para despertar seu interesse.

– Área de abrangência: Estado de São Paulo.

– Período da promoção: Always on

– Mecânica: Um programa de fidelidade é constituído por várias mecânicas promocionais e utilizaremos as seguintes: 

1. Sistema de pontos, onde o cliente acumula pontuação enquanto compra e depois pode trocar por produtos;

2. Ofertas e benefícios exclusivos para quem está cadastrado no programa;

3. Ações exclusivas como viagem à Alemanha para conhecer a fábrica da The Nutty Bavarian, por exemplo;

 4. Brindes exclusivos.;

– Divulgação: Always on.

– Materiais/Peças Promocionais:
 Ponto de Vendas (wobblers, faixa de gôndola); E-mail marketing; Mídia digital (posts e banners segmentados para o cliente fidelidade); Folhetos;

– Recursos Humanos: Profissionais de criação, analistas de mídias sociais, produtores gráficos, programadores, analistas de BI, fornecedor de impressão e manuseio, Correios além da equipe de atendimento, mídia e planejamento da Nutty Bavarian.

– Legislação: 
É importante que o cliente saiba que em caso de desacordo com as mudanças do contrato é possível solicitar o cancelamento, sem que a pontuação seja perdida. No caso de desistência do serviço, as companhias são obrigadas a manter a pontuação acumulada até o momento do cancelamento; É possível solicitar a transferência de pontos mesmo após o cancelamento de cartões de crédito de parceiros. Se a fatura do cartão for paga em dia, não existem implicações para tal. 

Caso o cliente sofra um resgate fraudulento ou extravio da pontuação sem seu consentimento, a operadora do programa deve restituir os pontos perdidos, uma vez que a segurança dos sistemas envolvidos é de sua responsabilidade.

Confira a pontuação regularmente e o respectivo prazo de validade. 

– Previsão de Investimento: R$33.260,10

– Mensuração da ação: Relatório de desempenho dos e-mails e mídias digitais. Acompanhamento e monitoramento das entregas de malas diretas.

  • Ação 2 – Dia dos Namorados

– Identificação da ação: Cupom de sorteio

– Tema: Dia dos Namorados

– Público Visado: Abrange o público-alvo de casais de 26 a 34 anos das classes A/B/C.

– Objetivo: Identificação do público com a marca, estimulando a compra do produto, além de gerar uma mídia espontânea.

– Justificativa: Fazer com que o casal tenha um momento legal juntos através de um jantar inesquecível e romântico no famoso restaurante Paris 6.

– Área de abrangência: Estado de São Paulo.

– Período da promoção: Junho de 2018.

– Mecânica: Após a compra, o cliente receberá uma ficha com algumas perguntas para que ele preencha e concorra ao jantar no Paris 6, no dia dos namorados. Após o sorteio, dois casais serão escolhidos e depois de anunciados como vencedores ganharão um voucher para o jantar, que será composto por prato principal e sobremesa. Bebidas não estão inclusas no cupom. Todos os contemplados receberão mensagem e e-mail com as informações do prêmio e o cupom. Os casais ganhadores devem postar conteúdos com a hashtags #MandaNuts #NuttyBavarianNoParis6.

– Divulgação: Terá inicio no mês de Junho por meio das redes sociais e material de PDV.

– Materiais/Peças Promocionais: Ponto de Vendas (cartaz)
; Mídia online (posts);

– Recursos Humanos: Profissionais de criação, analistas de mídias sociais, produção e monitoramento da agência Zap, fornecedor de impressão.

– Legislação: Autorização Caixa Econômica Federal

Lei 5.768/71

LEI 11.771/2008

Somente podem ser distribuídos prêmios que consistam em:

Viagens de Turismo (transporte, residência/destino, hospedagem e, no mínimo uma refeição).

Art. 2. Para os fins desta Lei, considera-se turismo as atividades realizadas por pessoas físicas durante viagens e estadas em lugares diferentes do seu entorno habitual, por um período inferior a 1 (um) ano, com finalidade de lazer, negócios.

LEI 5.768/71

      Art 1º A distribuição gratuita de prêmios a título de propaganda quando efetuada mediante sorteio, vale-brinde, concurso ou operação assemelhada, dependerá de prévia autorização do Ministério da Fazenda, nos termos desta lei e de seu regulamento.

        § 1º A autorização somente poderá ser concedida a pessoas jurídicas que exerçam atividade comercial, industrial ou de compra e venda de bens imóveis comprovadamente quites com os impostos federais, estaduais e municipais, bem como com as contribuições da Previdência Social, a título precário e por prazo determinado, fixado em regulamento, renovável a critério da autoridade.

Regulamento segunda remídia (regulamento de mídia do metrô)

– Previsão de Investimento: R$11.350,03.

– Mensuração da ação: Relatório de vendas e acompanhamento de cadastro no hotsite além de monitoramento da ação na internet.

  • Ação 3 – Os Incríveis 2

– Identificação da ação: Sorteio

– Tema: Nutty Bavarian leva você na pré-estreia de Os Incríveis 2.

– Público Visado: Abrange o público de 4 a 30 anos pertencentes às classes A/B/C.

– Objetivo: Fazer com que o público se identifique com a marca, aumentando as vendas e a fidelidade.

– Justificativa: Fortalecer a ideia de que as nuts são para todas as idades, utilizando uma animação adorada e muito aguardada pelas crianças e adolescentes. 

– Área de abrangência: Estado de São Paulo.

– Período da promoção: Duração de um mês com início em Maio, já que a data de estreia do filme é dia 14 de Junho de 2018.

– Mecânica: Ao comprar dois cones de qualquer produto da marca, será gerado um cupom com um código para cadastro no site. Ao se cadastrar, o consumidor concorrerá a dois pares de ingressos para a pré-estreia de Os Incríveis 2, pela rede Cinemark. Os vencedores serão anunciados no hotsite promocional com uma semana de antecedência da estreia do filme.

– Divulgação: Terá inicio no mês de Maio por meio de adesivos, panfletos e redes sociais da marca.

– Materiais/Peças Promocionais:
Panfletos no PDV e Posts nas mídias sociais. 

– Recursos Humanos: Profissionais de criação, analistas de mídias sociais e fornecedor de impressão, além da equipe de marketing da Nutty Bavarian.

–    Legislação: Autorização Caixa Econômica Federal

Lei 5.768/71

      Art 1º A distribuição gratuita de prêmios a título de propaganda quando efetuada mediante sorteio, vale-brinde, concurso ou operação assemelhada, dependerá de prévia autorização do Ministério da Fazenda, nos termos desta lei e de seu regulamento.

        § 1º A autorização somente poderá ser concedida a pessoas jurídicas que exerçam atividade comercial, industrial ou de compra e venda de bens imóveis comprovadamente quites com os impostos federais, estaduais e municipais, bem como com as contribuições da Previdência Social, a título precário e por prazo determinado, fixado em regulamento, renovável a critério da autoridade.

– Previsão de Investimento: R$7.106,21


 Mensuração da ação: Relatório de vendas e acompanhamento de cadastro no hotsite, além de monitoramento da ação na internet.


 

 

PLANO DE MÍDIA

PÚBLICO ALVO

  • Perfil Demográfico

O nosso público alvo é composto por homens e mulheres de 26 a 34 anos pertencentes a classes B e C. A amostra pesquisada para este resultado está inserida no Estado de São Paulo mas a Nutty Bavarian tem lojas em 17 estados.

  • Perfil Psicográfico

A maior parte do nosso público são homens e mulheres jovens, que tem uma condição financeira razoavelmente boa, trabalham fora, acordam cedo e geralmente voltam para casa só no fim de tarde. São independentes, alguns com família já formada e em seu tempo livre gostam de passear, passar um tempo com a família e amigos, ir a shoppings, parques, cinema e viajar.

  • Estudo Midiográfico

GEOGRAFIA

A marca Nutty Bavarian possui participação em 17 estados com quiosques espalhados em shoppings e centro de convivência: SP – 69 quiosques; AC – 1 quiosque; DF – 1 quiosque; ES – 2 quiosques; GO – 2 quiosques; SC – 1 quiosque; MA – 1 quiosque; MT – 5 quiosques; MS – 1 quiosque; MG – 8 quiosques; PA – 3 quiosques; PR – 12 quiosques; RJ – 16 quiosques; RN – 1 quiosque; RS – 2 quiosques; RR – 2 quiosques; SC – 9 quiosques.

Com o objetivo de otimizar a verba de mídia, o investimento será agressivo para divulgação da campanha no estado que possuí a maior quantidade de quiosques da Nutty Bavarian, no caso, São Paulo.

CONCORRÊNCIA

Os concorrentes não costumam investir em divulgação mas possuem páginas no Facebook e sites onde falam de seus produtos. Nenhuma das páginas tem grande alcance ou impacto sobre os consumidores.

  • Dona Castanha

A página da marca no Facebook possui menos de 5 mil curtidas e os posts são bem simples. Não há muita interação dos fãs da marca com as postagens.

Facebook Dona Castanha
Facebook Dona CastanhaDona Castanha  

O site oferece a possibilidade de entrega delivery e alguns conteúdos como receitas e dicas de consumo do produto com foco na saudabilidade.

Site Dona Castanha
Site Dona CastanhaDona Castanha  

  • Nutty Brasil 

No Facebook, a marca também possui menos 5 mil curtidas e posts que divulgam a abertura de novos quiosques e foco em datas comemorativas.

Facebook Nutty Brasil
Facebook Nutty BrasilNutty Brasil 

O site mostra o portfólio da marca e oferece opções como “Onde encontrar” para que o consumidor localize os quiosques e “Seja um fraqueado” para quem tem vontade de ter a sua própria franquia da Nutty Brasil.

Site Nutty Brasil
Site Nutty BrasilNutty Brasil  

  • Nutty Up

A página tem aproximadamente 500 curtidas e não recebe postagens desde Setembro de 2016.

Facebook Nutty Up
Facebook Nutty UpNutty Up  

O site da marca conta um pouco da sua história e também mostra o seu portfólio. Assim como o da Nutty Brasil, oferece a aba “Seja um fraqueado” para quem tem interesse em abrir um quiosque da franquia.

Site Nutty Up
Site Nutty UpNutty Up  

PERÍODO DE CAMPANHA 

A campanha será trabalhada em 12 meses, entre Janeiro e Dezembro de 2018, período em que acontecem grandes momentos festivos e datas sazonais (tais como o réveillon e o carnaval). De Maio a Outubro o investimento será agressivo porque temos grande datas como por exemplo dia dos namorados, o comércio está mais aquecido e os locais (shopping centers, aeroportos entre outros) em que estão os pontos de venda recebem mais visitas. Para Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Novembro e Dezembro faremos investimentos mais pontuais e reduzidos porque são meses menos lucrativos para o comércio em geral.

VERBA DE MÍDIA

A marca possui uma verba de mídia de R$2.533.375,00.

OBJETIVOS DE MÍDIA

  • Alcance

A marca já está estabelecida no segmento de Nuts, e principalmente conhecida pelo gostoso e convidativo aroma que exala das sementes. Com isso, iremos planejar uma campanha que gere muito awareness para a marca, aumentando sua participação no mercado e se tornando cada vez mais reconhecida no segmento.

A campanha será elaborada objetivando sempre manter o cliente com mídia no ar, durante todo o período (12 meses – Janeiro a Dezembro de 2018), focando em impactos e sempre manter o target em contato com a marca. Dessa forma, recomenda-se um alcance de 61,1%.

Alcance da Campanha
Alcance da CampanhaAgência Zap   

  • Frequência

Por trás de todo alcance que acontecerá com a marca durante o período da campanha. A marca trabalhará com uma alta frequência, objetivando fidelizar o target; a marca não possui uma campanha recente, fato que será revertido devido a planejarmos uma campanha que permaneça um bom período no ar.

O volume de investimento na categoria é baixo, o que se torna um desafio para a mídia. Para rentabilizar a verba (R$ 500.000), serão elaborados projetos de patrocínios e aplicando em internet.

Frente ao exposto, recomenda-se uma frequência de 7 impactos.

Frequência da Campanha
Frequência da CampanhaAgência Zap 

  • Continuidade

A continuidade da campanha será em ondas, já que teremos um grande volume de investimento no inicio da campanha para gerar awareness; um volume reduzido no segundo período, mas que sustentará toda comunicação e know-how criado na primeira fase; já na ultima fase da campanha, o investimento volta a crescer, com o objetivo de consolidar a fidelização do target com a marca.

ESTRATÉGIA DE MÍDIA

  • Meios Recomendados

Consumo dos Meios
Consumo dos MeiosTarget Group Index (2017)    

Análise de Meios
Análise de MeiosTarget Group Index Latina (2017)  

De acordo com o estudo feito na ferramenta TGI (Target Group Index), e também avaliando a nossa verba disponível, os meios acima são os que oferecem melhor custo-benefício para o cliente, levando em consideração a penetração e afinidade dos mesmo com o target da nossa campanha. Recomenda-se para a divulgação da campanha, a utilização de todas as mídias apresentadas. Todavia, com o objetivo de otimizar a verba de mídia disponibilizada para esse projeto, recomenda-se somente OOH, internet, revista e pay TV.

Internet

De acordo com a análise de TGI, o meio internet tem 92,5% de penetração no target que será trabalhado na campanha. Além de disso, é o meio ao qual nosso o nosso público mais engaja com as marcas e que tem grande relevância na hora de uma escolha, ou seja, quando trabalharmos a marca e oferecermos uma experiência única para o público alvo, ganharemos representatividade nas redes. Pretendemos contruir awareness devido a sua alta cobertura e envolvimento por sua capacidade de segmentação. O meio possui boa afinidade com o target.

Segundo Portal Brasil, a internet vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil ao longo dos anos e quase 60% da população (102 milhões de pessoas) tem acesso, distribuídos em 95% para classe A, 82% para a classe B; 57% para a C, e 28% para a D/E. O telefone celular aparece como o dispositivo utilizado para o acesso individual da pela maioria dos usuários: 89%, seguido pelo computador de mesa (40%), computador portátil ou notebook (39%), tablet (19%), televisão (13%), e videogame (8%).

Maiores usuários de internet do mundo
Maiores usuários de internet do mundoInternet World Stats (retirado de Mídia Dados 2017)

Segundo gráfico acima, o Brasil aparece como quarto país entre os cinco que mais utilizam internet, estando a frente de grandes potências como Japão e Alemanha.

Revista

Conforme gráfico do Mídia Dados 2016, o meio revista oferece grande penetração no nosso target. Iremos trabalhar ações pontuais de sustentação, com intuito de construir um know-how mais íntimo com os leitores e apresentar o novo posicionamento do cliente, de forma efetiva, concisa e linear. Escolhemos a Caras como veículo pois é uma revista que conta com grandes marcas e assim, valorizaria a Nutty Bavarian, marcando presença na mente dos consumidores.

Perfil e penetração dos consumidores do meio
Perfil e penetração dos consumidores do meioIpsos Connect: EGM Multimídia – Janeiro à Dezembro 2016 – 9 Mercados (SP, RJ, BH, CUR, POA, DF, REC, SAL, FOR)  

OOH

Mídia OOH é uma opção quando se fala em múltiplas possibilidades e formatos, sendo uma mídia bem interativa e dinâmica. O meio OOH apresenta uma penetração no target de 86%, segundo TGI 2017. Comparados aos demais meios, tem ótimos dados de afinidade, e o meio é capaz de fazer uma coberta que sustentará todo o período e comunicação que será trabalhado no digital. Por ser um meio de grande impacto e combinado com ações em outros meios, se torna um grande aliado na construção do conceito da campanha na cabeça do público alvo.

Perfil demográfico e penetração dos consumidores do meio
Perfil demográfico e penetração dos consumidores do meioFonte: Ipsos Connect: EGM Multimídia – janeiro a dezembro 2016 – 9 Mercados (SP, RJ, BH, CUR, POA, DF, REC, SAL, FOR)

Cobertura de OOH
Cobertura de OOHIpsos Connect: EGM Multimídia – janeiro a dezembro/2016 – 9 Mercados (SP, RJ, BH, CUR, POA, DF, REC, SAL, FOR)

Pay TV 

A penetração do meio no target representa 47,8%. Então utilizaremos na ativação da campanha, fortalecendo toda comunicação que será trabalhada no digital e poder construir uma cobertura combinada efetiva e rentável para o cliente, uma vez que nossa verba será direcionada a maior parte para os veículos digitais.

O gráfico acima mostra que o meio em questão tem grande penetração no nosso target sendo assim uma parte muito importante do nosso plano.

Penetração do Meio
Penetração do MeioIpsos Connect: EGM Multimídia – janeiro a dezembro/2016 – 9 Mercados (SP, RJ, BH, CUR, POA, DF, REC, SAL, FOR)

O gráfico acima mostra que o meio em questão tem grande penetração no nosso target sendo assim uma parte muito importante do nosso plano. 

MIX DE MÍDIAS

  • Meios Básicos

Os principais meios a serem utilizados na campanha são Internet e Pay TV, por conta do baixo custo, grande penetração no target e dinâmica que os formatos oferecem.

A Internet nos oferece várias possibilidades no grande universo de formatos que possui e veículos que tem afinidade com o target a ser atendido além de ser segmentada, nos garantindo impactos mais assertivos.

  • Meios Complementares

O meio que auxiliará a Internet e Pay TV será o Digital OOH porque acompanha o público em diversos momentos do seu dia a dia e pode ser segmentado para locais próximos aos quiosques da marca. Em Pay TV, a penetração do meio no target representa 47,8%. Então faremos ativação da campanha, fortalecendo toda comunicação que será trabalhada no digital e construiremos uma cobertura combinada efetiva e rentável para o cliente, uma vez que a maior parte da nossa verba será direcionada para os veículos digitais.

  • Meios de Apoio

A revista, com 17.8% de penetração no target, será o meio de apoio para todas as outras mídias citadas acima com objetivo de reforçar os atributos dos produtos/marca.

TÁTICA DE MÍDIA

Optamos por manter a Internet como always on durante toda a campanha por conta do seu custo-benefício. Pay TV entrará no primeiro mês para dar visibilidade e força à campanha e logo após, teremos o apoio de revista e DOOH com inserções distribuídas ao longo do plano.

Internet

  • Facebook

Logotipo
Logotipo Facebook

Fundado em 2004 por Mark Zuckerberg e Eduardo Saverin, a rede social é uma das maiores plataformas de compartilhamento da atualidade, acumulando milhões de usuários que interagem com conteúdos através da ferramenta diariamente.

– Programação: Março a Dezembro de 2018

– Formatos: post (1000×1000 px), vídeo (10”) e carrossel

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: os posts serão veiculados durante toda a campanha, de Março a Dezembro com investimento maior em Maio e Junho, meses em que teremos promoção. Já o vídeo terá inserções nos meses de Março, Abril, Julho, Agosto e terá maior força na etapa final da campanha nos meses de Outubro a Dezembro. O carrossel terá inserções pontuais em Maio, Junho, Agosto e Setembro e atuará como sustentarão.

– Investimento: R$450.000,00

– Custos: post (CPC – R$0,02), vídeo (CPV – R$0,03) e carrossel (CPC – R$1,68)

  • Google

Logotipo
LogotipoGoogle

Google é uma importante ferramenta de busca para os usuários e tem uma das melhores plataformas para mídia programática.

– Programação: A Google Display Network, ou GDN, é uma rede de sites que disponibiliza espaços publicitários para anunciantes.

– Formatos: Banners e links patrocinados

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: Março, Abril, Julho, Agosto e Outubro a Dezembro de 2018 com maior esforço nos meses de Maio e Junho em que acontecem as promoções da marca.

– Investimento: R$150.000,00

– Custos: CPM de R$ 0,01 e CPC de R$ 0,07

– Palavras Chaves: nutty, nutty bavarian, castanhas, comprar castanhas, castanhas doces, os incríveis, loucos por nuts, nuts, cheiro castanhas.

  • Youtube

Logotipo
LogotipoYoutube

Youtube é a principal plataforma de vídeos do meio digital e oferece conteúdo que entretém e engaja o usuário.

– Programação: TrueView é a ferramenta do Youtube para veiculação de publicidade antes dos vídeos começarem.

– Formatos: Filme 30” 

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: Março, Abril, e Outubro a Dezembro de 2018

– Investimento: R$150.000,00

Pay TV

  • Cinemax

Logotipo
LogotipoCinemax

Cinemax é um canal de televisão por assinatura de filmes, que pertence a HBO (Home Box Office Inc.).

– Programação: Versões mais curtas do filme veiculadas nos espaços comerciais do canal.

– Formatos: Filme 10”

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: Março e Abril, lançamento da campanha

– Inserções: 70

– Investimento: R$314.262,00

  • Megapix

Logotipo
LogotipoMegapix

Canal conhecido por disponibilizar os grandes sucessos, filmes aclamados, campeões de bilheteria e produções do cinema mundial, independente e nacional.

– Programação: Versões mais curtas do filme veicularão nos espaços comerciais do canal.

– Formatos: Filme 10”

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: Março e Abril de 2018.

– Investimento: R$49.680,00

– Inserções: 10

  • Multishow

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LogotipoMultishow

Multishow é um canal de televisão por assinatura que tem uma ampla gama de estilos na programação na área do entretenimento.

– Programação: Versões mais curtas do filme veiculariam nos espaços comerciais do canal.

– Formatos: Filme 10”

– Segmentação: São Paulo

– Periodicidade: Março e Abril de 2018.

– Investimento: R$56.100,00

– Inserções: 10

Revista

  • Caras

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LogotipoCaras

Uma das publicações com maior tiragem no Brasil, a Caras é voltada para o público feminino e traz conteúdo sobre lifestyle e celebridades.

– Programação: Inserções pontuais em duas edições.

– Formatos: Página Simples (21 X 28 cm)

– Segmentação: Nacional

– Periodicidade: Maio e Junho de 2018.

– Investimento: R$51.750,00

– Inserções: 2

OOH

  • Otima

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LogotipoOtima

Plataforma de mídia OOH com o maior contrato de concessão de mobiliário urbano do mundo.

– Programação: Inserções nos principais endereços da cidade.

– Formatos: Abrigo de Ônibus

– Segmentação: Estado de São Paulo

– Periodicidade: Julho e Setembro de 2018

– Inserções:

– Investimento: R$219.100,00.

  • Elemídia

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LogotipoElemídia

É um veículo de comunicação estratégico do segmento de mídia exterior. Sua estrutura e know-how possibilitam a distribuição de conteúdo dinâmico e relevante, gerando seu principal diferencial: alto nível de atenção da audiência.

– Programação: Inserções nos principais edifícios comerciais da cidade.

– Formatos: Vinheta 15”

– Segmentação: São Paulo

– Periodicidade: Agosto a Outubro de 2018 com 150 monitores

– Edíficios:

– Investimento: R$294.000,00

– Inserções:

  • Eletromídia

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LogotipoEletromídia

A mais completa plataforma de mídia urbana do out of home brasileiro, que conecta diariamente mais de 13 milhões de pessoas com as marcas. Presente nas ruas, nos meios de transporte, nos ambientes de consumo.

– Programação: Inserções nas principais estações de trem da cidade.

– Formatos: Vinheta 15”

– Segmentação: São Paulo

– Periodicidade: Agosto a Outubro 2018

– Estações:

– Investimento: R$140.000,00

– Inserções:

  • BR Malls

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LogotipoBR Malls

É a maior empresa de shoppings da América latina, com participação em 44 shopping centers. Os shoppings estão espalhados por todas as regiões do país. Além disso, o portfólio é estrategicamente diversificado por segmento de renda, atendendo consumidores de todas as classes sociais, e com maior exposição à classe média, segmento que mais cresce no país.

– Programação: Inserção no Shopping Eldorado

– Formatos: Mega Banner (5 x 7m)

– Segmentação: São Paulo

– Periodicidade: Julho de 2018.

– Endereço: Shopping Eldorado

– Investimento: R$140.000,00

– Inserções:

PESQUISAS

Que tipo de Pesquisas foram realizadas  

 Em 2015 foi realizada uma pesquisa quantitativa para entender o comportamento do consumidor Nutty Bavarian.

Objetivos e resultados  

O objetivo foi entender melhor o público que consome nuts em geral além de avaliar o reconhecimento e afinidade com a marca.

Pergunta 1 – Frequência
Pergunta 1 - FrequênciaMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 2 – Preço
Pergunta 2 - PreçoMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 3 – Satisfação
Pergunta 3 - SatisfaçãoMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 4 – Atendimento
Pergunta 4 - AtendimentoMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 5 – Compra Futura
Pergunta 5 - Compra FuturaMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 6 – Atributos
Pergunta 6 - AtributosMarketing Nutty Bavarian

Pergunta 7 – Logo
Pergunta 7 - LogoMarketing Nutty Bavarian

Referências

Dona Castanha. Dona Castanha. Disponível em: <http://www.donacastanha.com.br/sobre-a-empresa>. Acesso em: 21 Mar. 2017.

Freddo. Freddo. Disponível em: <http://freddobrasil.com/nos/>. Acesso em: 22 Mar. 2017.

FujiiFábio. Ases na manga: Com apostas em inovação a indústria reage à retração da demanda. Doce Revista. São Paulo, v. 246. jun., 2015. 30 p. Disponível em: <http://docerevista.com.br/PDF/edicoes/doce_246.pdf>. Acesso em: 23 Mar. 2017.

Grupo de Mídia. Mídia Dados Brasil. 2017. Disponível em: <https://dados.media/#!/cover#%2Fmosaic>. Acesso em: 14 Mai. 2017.

IncalferTendência de crescimento no mercado de salgadinhos de trigo*. Incalfer. 2017. Disponível em: <http://www.incalfer.com.br/blog/tendencia-de-crescimento-no-mercado-de-salgadinhos-de-trigo/>. Acesso em: 24 Mar. 2017.

Los Paleteros. Los Paleteros. Disponível em: <http://www.lospaleteros.com.br/empresa/>. Acesso em: 30 Mar. 2017.

Mr. Cheney Cookies. Mr. Cheney Cookies. Disponível em: <http://mrcheney.com.br/nossa-marca/>. Acesso em: 29 Mar. 2017.

Mr. Pretzels. Mr. Pretzels. Disponível em: <http://mrpretzels.com.br/institucional>. Acesso em: 30 Mar. 2017.

Mundo das MarcasNutty Bavarian. Mundo das Marcas. 2008. Disponível em: <http://mundodasmarcas.blogspot.com.br/2008/02/nutty-bavarian.html>. Acesso em: 6 Mar. 2017.

NielsenA Retomada dos snacks no consumo fora do lar. Nielsen. 2016. Disponível em: <http://www.nielsen.com/br/pt/insights/news/2016/A-retomada-dos-snacks-no-consumo-fora-do-lar.html>. Acesso em: 23 Mar. 2017.

Nutty Bavarian. Nutt Bavarian. Disponível em: <http://www.nuttybavarian.com.br/>. Acesso em: 30 Mar. 2017.

Nutty Brasil. Nutty Brasil. Disponível em: <http://nuttybrasil.com.br/index.php/nutty-brasil/missao-visao-e-valores%20%20%2021/03>. Acesso em: 21 Mar. 2017.

Nutty UP. Nutty UP. Disponível em: <http://www.nuttyup.com.br/produtos/>. Acesso em: 21 Mar. 2017.

Olha o churros!. Olha o churros!. Disponível em: <http://olhaochurros.com.br/sobre/>. Acesso em: 14 Mar. 2017.

Portal BrasilPesquisa revela que mais de 100 milhões de brasileiros acessam a internet. Portal Brasil. 2016. Disponível em: <http://www.brasil.gov.br/ciencia-e-tecnologia/2016/09/pesquisa-revela-que-mais-de-100-milhoes-de-brasileiros-acessam-a-internet>. Acesso em: 14 Mai. 2017.

PropmarkCresce o consumo de snacks no Brasil: Segundo pesquisa da Nielsen, 46% do consumo é feito fora do lar. Propmark. 2016. Disponível em: <http://propmark.com.br/mercado/cresce-o-consumo-de-snacks-no-brasil>. Acesso em: 24 Mar. 2017.

Revista SaúdeCastanhas: um punhado de muita saúde. Revista Saúde. 2013. Disponível em: <http://saude.abril.com.br/bem-estar/castanhas-um-punhado-de-muita-saude/>. Acesso em: 9 Abr. 2017.

Revista Supermercado ModernoMercado de salgadinhos e snacks crescerá 40% até 2018. Revista Supermercado Moderno. 2014. Disponível em: <http://www.sm.com.br/detalhe/ultimas-noticias/mercado-de-salgadinhos-e-snacks-crescera-40perc-ate-2018>. Acesso em: 8 Abr. 2017.

______Momentos de consumo de snacks. Revista Supermercado Moderno. 2016. Disponível em: <http://www.sm.com.br/detalhe-de-infografico/maioria-consome-snacks-entre-almoco-e-jantar>. Acesso em: 9 Abr. 2017.

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